Platos de pasta más saludables

Ahora que disponemos de menos tiempo o que realmente no queremos pasar mucho tiempo en la cocina, las pastas son el plato más recurrente del momento. Son rápidas y sencillas de hacer y por eso, no nos quitan de estar más rato disfrutando de todas las actividades que tenemos en mente. Claro que tampoco se puede abusar de ellas si los ingredientes que las acompañan tienen un alto valor energético. Por eso, hoy os vamos a dar una serie de sencillos consejos para comer platos de pasa de manera más saludable y sin tener que renunciar a nuestras recetas de siempre.

pasta con verduras

Los mejor a la hora de hacer la pasta es dejarla siempre al dente, ya que es la manera de estar en su punto. Una vez cocida, lo mejor es servir el plato con alimentos más naturales como pueden ser los tomates o diversas verduras que más os gusten. Si piensas que puede ser un plato aburrido, entonces puedes batirlas y así crearás una salsa colorida y con mitad de calorías. Para añadirle más sabor, también de una manera sana, no hay nada como los condimentos en forma de orégano o tomillo. Con estos días de calor, opta por las ensaladas de pasta a las que podrás incluir las proteínas de la mano de los palitos de cangrejo y algunos nutrientes más si añadimos atún al natural. Es una manera correcta y muy sabrosa para alimentarnos este verano.

Aprovecha las sobras para hacer nuevos platos

 Muchas veces a la hora de hacer la comida, no calculamos bien las cantidades y eso hace que nos sobre bastante comida. Si no quieres estar varios días comiendo o mismo y por sus cualidades no se pueden congelar, entonces puedes apuntar estas ideas para aprovechar las sobras.

 

Ideas para economizar

 

Hoy os dejamos con unas ideas para aprovechar las sobras de pescado y marisco, ya que con ellas, podrás hacer diferentes y suculentos platos, con los que podrás cumplir los gustos de toda la familia.

 

platos de pescado

 

Por un lado, como entrante, podrás hacer una riquísimas croquetas o empanadillas. Las ensaladas también admiten estos dos ingredientes y desde luego, les aportará un sabor muy especial. 

 

Consejos para guardar sobras

 

Las sopas y las pastas también pueden ser otras soluciones, al igual que usándolo de relleno en berenjenas o en canelones y lasaña. Esperamos que os hayan sido de ayuda, para que así, aprovechemos al máximo todos nuestros productos.

Tres días, tres platos sanos

 Seguimos con los consejos para mantener o bajar de peso. En esta ocasión os proponemos tres platos muy saludables y con pocas grasas para tus almuerzos, que consisten en una variedad de legumbres y pescado, algo que es imprescindible en toda dieta que se precie.

 

Platos sanos con tomate

 

Un primer plato consta de unos trocitos de sepia, que en este caso están hechos a la plancha pero no demasiado pasados. Ya sabéis que esto es cuestión de gustos, al igual que la sal, algo que yo siempre le echo muy poca.

 

Recetas saludables

 

Además, a este plato se le añaden dos tomates pequeños de ensalada. El segundo ejemplo que os traemos es un salteado de verduras como judías, zanahorias y guisantes, a lo que, como me encantan, se le puede añadir un par de tomates, también. Simplemente con una gotita de aceite de oliva y dejarle un par de vueltas en la sartén.

 

menús saludables

 

El siguiente y último plato también consta de pescado, en este caso, se trata de panga, que es similar a la merluza. Para darle la nota colorida, hemos añadido, un trozo de zanahoria, espárragos y un poco de pimiento rojo…en este caso, reservé el tomate.