Como su nombre indica las frutas secas son piezas que se han dejado secar, ya sea de manera industrial como casera. Todas ellas provienen de frutas frescas pero al haber pasado por este proceso, su cantidad de agua se reduce.
Además de ello, son frutas que contienen más energía pero aún así es una manera de tomarnos un alimento saludable. Entre las mejores podemos destacar las ciruelas que tienen un alto contenido de fibra.
Las uvas pasas se suelen secar al sol y en este caso, estamos ante una fruta con grandes cantidades de azúcar, por lo que debemos de moderar su consumo. Los llamados orejones de albaricoque tienen un alto contenido en hierro.
Una manera de picotear, siempre con moderación, pero de una manera más saludable. Un proceso que puedes realizar en tu casa de una manera sencilla y que podrás consumir poco a poco, ya que duran mucho tiempo.