alimentación sana | Blog de Nutrición

¿Por qué no desayunar afecta tanto a tu organismo?

No desayunar en las mañanas y saltarte esta comida diariamente, puede desencadenar una serie de problemas con los que tendrás que lidiar. Los nutrientes que se obtienen al desayunar son esenciales para recargar tu cuerpo antes de hacer las actividades diarias. Además, puedes prevenir diversas enfermedades.

No desayunar hace que te sientas sin energía

Si quieres tener un óptimo desempeño tanto físico como mental, es esencial que tengas los nutrientes necesarios para ello. No desayunar implica que tengas una fuerte sensación de cansancio, somnolencia y falta de concentración. Esto conlleva a que te sientas así por el resto de tu jornada diaria.

Esto no tiene nada que ver con desayunar rápidamente galletas y café. Para proporcionarle combustible a tu organismo, es necesario que desayunes con un conjunto de alimentos saludables y balanceados.

Tus niveles de glucosa aumentan

Los nutrientes que consumes son de suma importancia para controlar los niveles de glucosa. Cuando no desayunas o sustituyes estos nutrientes con alimentos alternos que no son saludables, los niveles de insulina tienden a caer y el organismo acumulará más azúcar de la necesaria.

Este es un problema serio para las personas que tienen factores de riesgo de contraer diabetes. Según estudios especializados, la acumulación de azúcar en el organismo conlleva no solo a padecer diabetes, también sirve como base para contraer otros síntomas y enfermedades.

No desayunar hace que tengas más hambre

El aumento de peso corporal viene dado por no desayunar. Esto afecta el organismo cuando tienes ansiedad de comer. Puedes pensar en un principio que no consumirás calorías cuando dejas de desayunar, pero a largo plazo esto te llevará a comer en exceso por las ganas insaciables de comer que pueden darte durante tu jornada diaria o después de ella.

Tu sistema de defensas puede debilitarse

El sistema inmunitario se fortalece con las comidas que ingieres, siendo el desayuno el que mayor ingesta de nutrientes debe tener. Si no desayunas, el sistema inmune se debilitará al no poder hacer todas sus funciones, como consecuencia, sufrirás de más infecciones y enfermedades.

Los problemas digestivos estarán a la orden del día si no desayunas

Estudios están buscando la relación entre las digestiones lentas, estreñimiento y la acción de no desayunar. Recuerda que diversos factores influyen en el desarrollo de estas dolencias. Así como también, la falta de nutrientes que puedes padecer al no ingerir alimentos una vez te levantes en las mañanas.

La recomendación de los expertos sería que consumieras alimentos con fibra, ácidos grasos y por supuesto, cantidades considerables de agua. Si añades este tipo de alimentos a tus desayunos, regularán tus funciones intestinales y reducirá el riesgo de padecer enfermedades gastrointestinales.

Tendrás más riesgo de padecer enfermedades cardiacas

Los hombres que no desayunan desarrollan hasta un 28% de probabilidades de sufrir ataques cardiacos y enfermedades derivadas de ello. Está demostrado por estudios especializados la relación de problemas del corazón y las personas que no desayunan. Solamente con desayunar a la hora adecuada, estarás estableciendo un hábito de prevención contra estas enfermedades.

¿Es conveniente comer carne todos los días? Respondemos tu duda

Si se puede comer carne todos los días o no, es algo que sabrás si sigues leyendo. Este alimento es esencial para las personas y muchas veces, ocupa gran parte de la dieta. Ya sean las llamadas carnes blancas y las carnes rojas, es importante el consumo de las mismas, pero de forma moderada. Además, tienes que saber la cantidad y la frecuencia de su consumo, ya que este tipo de alimentos suponen algunos riesgos.

¿Se puede comer carnes rojas todos los días?

En el caso de las carnes rojas, lo recomendable es comerlas al menos 1 vez por semana. Así que su consumo diario podría traerte problemas a largo plazo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las carnes rojas y procesadas contienen elementos que, si se consumen en grandes cantidades, pueden estar asociados a enfermedades crónicas y a diversos tipos de cáncer.

Las carnes rojas por lo general contienen grasas saturadas, nitritos y sodio, los cuales están de forma natural en ella. De esta forma, las carnes magras son las mejores en cuanto al aporte de grasas, que es en bajas cantidades. De igual forma, no olvides que este tipo de carne es fuente de hierro, zinc, potasio, fósforo y vitamina B12.

Las carnes blancas pueden comerse con más frecuencia

Las carnes blancas como la carne de pollo, pavo, pescados y demás, pueden comerse al menos unas 3 o 4 veces por semana. Tienen las llamadas grasas buenas, lo que no contribuirá con el aumento de tu colesterol. Además, su concentración de hierro es más baja que en las carnes rojas y los nutrientes que te aporta son diferentes.

Por esta razón, el consumo de carnes blancas puede hacerse más seguido que las carnes rojas, pero no todos los días. En cuanto a ingesta proteica, las carnes blancas junto a los pescados blancos y azules, son buena fuente de proteína y, si la consumes unas 4 veces por semana, tendrás cubierta esa necesidad.

Puedes comer carne frecuentemente, pero con moderación

Si distribuyes los tipos de carne que vas a comer, verás que en los 7 días de la semana comerás al menos 5 veces. Esto quiere decir que, si comes carne roja una vez a la semana y los demás tipos 4 veces, tendrás cubiertas tus necesidades de proteína animal y podrás incluir otros grupos de alimentos, como las legumbres, los lácteos y los huevos.

De esta manera, comer carne todos los días es posible si está acompañada de otros alimentos saludables y que su proporción sea la adecuada. Solo así, su ingesta, ya sea carne roja o carne blanca no será perjudicial y en cambio, aportará todos los nutrientes que necesitas para mantenerte saludable.

Claro está, todo en exceso es malo y solo basta con una ración de carne en una sola comida al día. De esta forma, obtendrás los nutrientes que necesitas y estarás completamente saciado. Todo es parte de saber combinar los alimentos realmente saludables en cantidades adecuadas como acompañantes de las carnes, así tendrás una dieta equilibrada y sin que falte ningún nutriente.

Estas son las frutas que tienen mayor contenido de vitamina C

El contenido de vitamina C o ácido ascórbico, es esencial para la reparación de los tejidos y en el crecimiento de los mismos. Además, es un antioxidante por excelencia, así que ayuda a la regeneración de los tejidos y a su vez, previene el envejecimiento prematuro. La vitamina C no la produces ni la acumulas, así que tienes que estar ingiriéndola todos los días, así que echa un vistazo a las frutas que tienen mayor contenido de vitamina C.

La papaya es una fruta que tiene alto contenido de vitamina C

Si no te gustan los cítricos, la papaya aporta más vitamina C que la misma naranja. Por cada 100 gramos de papaya, hay casi 70 mg de vitamina C. por esta razón, si consumes este fruto al menos una vez al día, podrás abarcar la necesidad diaria de ácido ascórbico. La papaya aporta otros beneficios al ser antioxidante y tener un alto contenido de fibra.

Prueba a aumentar tus reservas de vitamina C con fresas

Es una fruta versátil, gracias a su excelente sabor. Puedes comerlas por sí solas o en batidos, jugos y en postres. Por ello, seguramente si comes fresas en abundancia, estarás aportando vitamina C a tu organismo y cubrirás tus necesidades básicas. Solo trata de consumirlas sin azúcar en el caso de los postres.

Consume cítricos combinados

La combinación de naranjas, mandarinas y limones aportan vitamina C a tu organismo, pero no en tanta cantidad como se presumía anteriormente. De tal manera que, si quieres tener buenas reservas de vitamina C, solo basta con que consumas estas 3 frutas con frecuencia. Lo bueno de ellas es que puedes consumirlas en muchas variedades; solas, en zumos, jugos o como acompañantes en postres y otras bebidas.

Las guayabas tienen alto contenido de vitamina C

Es un fruto tropical oriundo de Sudamérica, además, es una de las frutas con más alto contenido de vitamina C, ya que tiene unos 230 mg por cada 100 gramos de guayaba. Tiene un excelente sabor y puedes comerlas solas y en jugos. Además. La guayaba te provee de fibra, potasio y otros antioxidantes naturales, lo que la convierte en un excelente alimento para que tengas una buena salud en general.

EL kiwi te proporciona esta vitamina en altas cantidades

También conocidos como grosellas chinas, tienen un alto contenido de vitamina C, incluso más que las naranjas y los limones. Por esta razón, aumentar su consumo mantendrá las reservas de ácido ascórbico en sus niveles normales. También, el kiwi te proporciona vitamina E y vitamina K, potasio, fibra y ácido fólico. Se trata de un alimento completo más allá de la vitamina C.

Las uvas tienen un importante contenido de vitamina C

El porcentaje de vitamina C que te aporta compensa en gran manera su alto contenido de azúcar. Por ello, el consumo de uvas es importante a la hora de adquirir esta importante vitamina. Tiene casi 100 mg por cada 100 gramos de uvas, así que es una excelente fuente de vitamina C si te gustan o si tienes aprovisionamiento de esta fruta de modo frecuente.

¿Cuáles son las dietas más saludables para adelgazar en 2021?

En esta época del año se empiezan a hacer muchas cosas y por ello, las dietas más saludables para adelgazar forman parte de ese plan. Estas dietas no son extremas ni nada por el estilo, no propician la falta de alimentación ni otras alternativas dañinas. Vale decir que, para hacer cualquier tipo de dietas debes asesorarte con nutricionistas y expertos en el tema. Esto para que puedan recomendarte las más eficaces.

Dieta mediterránea y flexitariana, las dietas más saludables para adelgazar

La dieta mediterránea es la base de la alimentación de distintos países europeos, los cuales tienen este mar como su principal proveedor. La dieta mediterránea es rica en vegetales, frutos secos como las nueces, pescados, legumbres y mariscos. Por esta razón, la dieta mediterránea está catalogada por diversos estudios y especialistas como la mejor dieta del mundo para rebajar, mantener un peso óptimo y buena salud.

Por su parte, la dieta flexitariana se trata de una dieta vegetariana, pero no tan rígida y extrema. Una combinación de carnes blancas, verduras de todas las especies y frutas que no tengan altos índices de azúcares, complementan una dieta rica en nutrientes y que te ayudará a perder peso.

Si empiezas tu día a día alimentándote a través de la dieta mediterránea y bajas los consumos de carnes rojas y derivados al mínimo sin prohibirlos, estarás perdiendo grasa en niveles adecuados y no masa muscular, todo ello a un ritmo natural y adecuado.

La dieta proteica es excelente para perder peso en este 2021

La dieta proteica consiste en ingerir un bajo porcentaje de proteínas todos los días y reducir en lo más mínimo los hidratos de carbono. Esta dieta es ideal para empezar a perder peso, ya que no genera hambre y adelgazas rápidamente. No es restrictiva y no te darán atracones entre las comidas.

Lo ideal es que ingieras 5 comidas al día, en donde las verduras, frutas y proteínas estén en todos tus platos. Además, con esta dieta mejorarás tu estado de ánimo y elevará tu autoestima al ver resultados en corto plazo. De igual manera, la ingesta de carbohidratos de lenta absorción es ideal para la absorción de nutrientes esenciales.

Una dieta que cuida tu peso y el corazón es la dieta DASH

El programa DASH es una de las dietas más saludables para adelgazar, ya que fue diseñada por el Instituto Nacional de Salud de los Estados Unidos. Esta dieta consiste en ingerir alimentos ricos en potasio y reducir los que tienen alto porcentaje de sodio. Es una dieta inicialmente creada para combatir la hipertensión arterial, así que tendrás un doble beneficio a la hora de adelgazar saludablemente.

Además, es una dieta especializada en eliminar aquellos alimentos que contienen altos contenidos de azúcar libre y se enfoca en incorporar aquellos que tienen mayor concentración de calcio, magnesio, fibra y potasio. Se enfoca en la calidad de alimentos que debes ingerir, más no en la cantidad de los mismos. Por ello, reducirás considerablemente tu porcentaje de grasa abdominal y, además, cuidarás tu corazón.

4 alimentos con mucha fibra que le harán bien a tu colon

Los alimentos con mucha fibra son aquellos que ayudan a evitar y controlar condiciones como el estreñimiento y la hipertensión. La fibra es una sustancia que se encuentra en verduras, legumbres y frutas. Esta sustancia no es digerida por el organismo, así que pasa por los intestinos rápidamente, ayudando a evacuarlos con facilidad. Por esta razón es que te da tantos beneficios y es necesario que la consumas en mayores proporciones.

El kiwi es uno de los alimentos con mucha fibra

Este fruto es rico en agua y aporta casi 2,85 gramos de fibra por cada 100 gramos de kiwi. Por ello, es uno de los alimentos con mucha fibra en proporción. Al ser un fruto compuesto casi en su totalidad por agua, contiene un porcentaje mínimo de grasas y proteínas, la energía que provee viene directamente de los azúcares. Además, también es rico en potasio y vitamina C.

Es uno de los alimentos que mejor combaten el estreñimiento, gracias a su alto contenido de fibra. El cual contribuye a un tránsito intestinal frecuente y evitando problemas asociados a la alteración de la flora bacteriana. De tal manera que el consumo de kiwi le hará bien a tu colon de diversas formas.

La avena es beneficiosa para el colon

Uno de los mejores alimentos para mejorar el tránsito intestinal es la avena, ya que tiene propiedades que contribuyen a la alimentación de las bacterias de la flora intestinal. Además, regula los niveles de glucosa y reducen el colesterol malo. De igual manera, posee grandes cantidades de algodón, un elemento que regula de gran manera la flora intestinal.

Para nadie es un secreto todos los beneficios de la avena, así que tener altos contenidos de fibra es solo uno más para la lista. Aumenta su consumo en las mañanas y verás que tu sistema digestivo mejorará notablemente.

Aumenta el consumo de legumbres, especialmente de lentejas

Las legumbres son alimentos con mucha fibra, además, en altas cantidades. Por ello, el consumo debe ser moderado, ya que podría causar gases. Además, debes cocinarlas bien para que puedan digerirse mejor. Las lentejas son las legumbres que más fibra tiene con respecto a las demás, así que el consumo debe ser frecuente, pero moderado.

De igual manera, las legumbres tienen un conjunto de proteínas complementarias a la proteína animal, además de otros minerales. De tal manera que este alimento te beneficiará de múltiples maneras, aparte de combatir el estreñimiento y mejorar el tracto intestinal.

Las manzanas son alimentos con mucha fibra

Comer manzanas ayudará a facilitar el tránsito de alimentos y contribuye con una movilidad intestinal fluida y sin problemas. Lo ideal es que las consumas enteras y no en jugos, ya que el aporte de fibra puede disminuir. Las manzanas aportan más de 5 gramos de fibra por cada 100 gramos de fruta.

Una buena ración de manzanas al desayuno o entre comidas, puede ayudarte no solo con tu intestino, sino que obtendrás más beneficios como la absorción de azúcares naturales, esenciales para la prevención de diabetes.

Consejos para bajar el consumo de azúcar en tu día a día

Bajar el consumo de azúcar que ingieres, es parte importante de tener un estilo de vida saludable. Sobre todo para el corazón y si eres propenso a padecer de diabetes. Debes saber que los azúcares añadidos en algunos postres, dulces y bebidas pueden ocasionar altos picos de glucemia y aumento de peso, principales factores de riesgo para contraer enfermedades crónicas.

Preocúpate por bajar el consumo de azúcar de mesa

Debes empezar a bajar el consumo de azúcar de mesa, ya sea azúcar blanca o morena. Así como también, debes reducir la melaza, la miel y el sirope. Empieza por reducir paulatinamente la cantidad de azúcar que añades a las comidas y bebidas, como los cereales, el té y el café. Solo tienes que empezar reduciéndolo en cantidades pequeñas y así poco a poco.

Deja de tomar refrescos

Las bebidas gaseosas son famosas por tener altos contenidos de azúcar. Así pues, si no quieres tomar agua más de lo debido o si quieres perder peso, prueba con bebidas dietéticas, las cuales son mucho más saludables que las gaseosas azucaradas.

Come fruta fresca para bajar el consumo de azúcar

Las frutas vienen en distintas presentaciones las cuales puedes ver en el supermercado. Puedes comerlas al natural, enlatadas o en jugos. Evita siempre las que vienen en almíbar, ya que es azúcar puro. Si has comprado frutas enlatadas, solo tienes que lavarlas en agua para quitarles el exceso de azúcar que puedan tener.

De igual forma, en lugar de añadir azúcar en tu avena o en los cereales que vas a comer, solo tienes que cortar trozos de frutas frescas y verterlos allí. Puedes añadir fresas, cerezas, plátanos o frutos secos como las pasas, los arándanos y los albaricoques. Todo ello para endulzar tus cereales o avena de forma saludable.

Busca sustitutos del azúcar

El mejor sustituto de los azúcares refinados son los frutos secos y las frutas frescas. Esto debido a que sus elementos dulces son naturales y son absorbidos lentamente por el organismo sin hacer daño. De igual manera, son alimentos ricos en vitaminas, minerales, fibra y una variedad de nutrientes.

Todas estas frutas se convierten en fuentes de energía cuando tu cuerpo procesa los azúcares naturales que contienen y así tendrá lo que necesita para desarrollar las funciones vitales del mismo y para desarrollar la actividad física en general. La manzana en forma de compota es ampliamente utilizada para sustituir el azúcar en las galletas, por ejemplo.

Los plátanos maduros también son fuente de azúcares naturales, sobre todo porque al estar maduros, el sabor se potencia. Se utiliza en la repostería para hacer pasteles y bizcochos. En cuanto a los dátiles, son endulzantes naturales a toda regla.

Utiliza especias y semillas para bajar el consumo de azúcar

La nuez moscada y la canela son endulzantes naturales que puedes sustituir sin problemas, ya que su sabor es ligeramente dulce. Puedes utilizarlas en bebidas como el café, la leche o el té. El hinojo molido o las vainas de la vainilla tienen un sabor dulce, aunque ligero, puedes sustituir el azúcar por ellos también.

¿Cuáles son las grasas buenas? ¿Sí ayudan a tu organismo?

Las grasas buenas y las grasas malas, son solo términos a los que se refieren especialistas en la nutrición, médicos y personas ligadas a los deportes con el fin de dar a las personas una mejor educación en cuanto a la buena nutrición se refiere. Las grasas o los lípidos son moléculas que están presente en las personas, lo que cambia es la cantidad de ingesta.

Insaturadas o grasas buenas

El término se refiere a un conjunto de grasas llamadas insaturadas, las cuales son beneficiosas para el corazón. Sustituyen de forma exitosa a los demás tipos, reduciendo el riesgo de aumento del llamado colesterol LDL o colesterol malo.

¿Cuáles son las grasas buenas?

Estas grasas se dividen en 2 tipos. Uno de ellos, son las monoinsaturadas, las cuales pueden obtenerse a partir de aceites vegetales, como el aceite de oliva, frutos secos como las nueces de Brasil, frutos como el aguacate y aceite de nabina.

Por otro lado, se encuentran las poliinsaturadas que pueden obtenerse de algunas carnes blancas, mayoritariamente de pescados, tales como: salmón, sardinas, arenques, atún y el pescado azul. La particularidad de estas carnes es que también son ricas en omega 3. Además, se puede encontrar este tipo de grasa en el aceite de girasol y el aceite de soja.

Beneficios de las grasas buenas

Las grasas buenas contribuyen a evitar distintas enfermedades ligadas al colesterol y al aumento de triglicéridos, siempre y cuando se consuman con moderación. Esto quiere decir que puedes ir disminuyendo la ingesta de grasas insaturadas, hidrogenadas y trans por las insaturadas, las cuales aportarán estos beneficios para tu organismo:

Disminuye el colesterol malo

Este es probablemente el beneficio más palpable de consumir grasas buenas, esto debido a que ayudan a disminuir el colesterol malo o el LDL. Esto significa que, cuando consumes más grasas de este tipo, evitarás enfermedades cardiovasculares asociadas al almacenamiento de grasa en el organismo.

Ayudan a mantener el peso

Cuando tienes un régimen de dieta en donde las grasas prevalecen más que los carbohidratos, estás obligando a tu cuerpo a quemar dicha grasa, a falta de otras fuentes de energía. Todo sin tener que estar saltando comidas en el día o no estar alimentándote bien. Además, muchos de los alimentos que tienen grasas buenas contienen fibra, así te mantendrás satisfecho por más horas.

Ayudan a mantener la presión arterial

Si enfocas tu dieta a base de carnes de pescado, aceites vegetales, frutos secos como acompañantes de tu alimentación, verás beneficios en tu presión sanguínea. Cuando consumes alimentos que reducen el sodio, también estás aportándole a tu cuerpo calcio, magnesio y potasio, esenciales para mantener una buena circulación y bajando la presión arterial, si sufres de ello.

Te ayudan a absorber nutrientes

Muchos de los alimentos altos en grasas buenas, ayudan a la absorción de las llamadas vitaminas liposolubles, las cuales son las vitaminas A, D, K y E. De tal manera que su consumo puede aprovechar mejor los alimentos sin que el colesterol malo se vea afectado o vaya en aumento. Igualmente, debes aumentar el consumo de carnes blancas o de pescado y algunos frutos secos en general.

¿Cuáles son las propiedades del tomate?

Las propiedades del tomate son diversas y obtendrás múltiples beneficios al consumirla como prefieras. Se trata de un alimento versátil, ya que puedes consumirlo crudo, cocido, en salsa, en sopa y hasta en jugo. Lo cierto es que el tomate no es nada desconocido e incorporarlo en más comidas te aportará grandes beneficios. Sobre todo, al consumirlo como acompañante en ensaladas o como ingrediente principal en una rica salsa.

Mejora la circulación sanguínea

Uno de los componentes del tomate es el hierro, el cual es un mineral vital para la sangre. La vitamina K encontrada en este fruto es fundamental para la coagulación y así se previenen enfermedades cardiovasculares gracias al tomate. Además del hierro, aporta magnesio, fósforo y potasio. Como añadido, el tomate reduce el colesterol malo, evitando la acumulación de grasa en los vasos sanguíneos y evitando infartos.

Evita el estreñimiento

Una de las propiedades del tomate es que favorece un tránsito intestinal sin inconvenientes. Favoreciendo evacuaciones rápidas y constantes. De igual manera, al consumir este fruto evitarás enfermedades del tracto digestivo por completo.

Las propiedades del tomate mejoran la vista

El tomate es una buena fuente de vitamina A, la cual protege tus ojos de forma natural. También, ayudará a evitar la aparición de la ceguera nocturna o diversas enfermedades degenerativas del ojo. Todas ellas causadas por la deficiencia de esta vitamina.

El tomate cuida tu piel

El tomate tiene propiedades antioxidantes, así que es un fruto que retarda el envejecimiento causado por los radicales libres. De igual manera, cuida tu piel, el cabello y los dientes. Así pues, si quieres lucir bien, solo tienes que incorporar más tomate a tus comidas.

El tomate es rico en licopeno, este pigmento le da el color rojo e incrementa sus efectos antioxidantes. Además, favorece a que tengas una rápida cicatrización de heridas.

Puede utilizarse como diurético

Al ser rico en potasio y carecer de sodio, el tomate puede utilizarse como un potente diurético. Además, evita la retención de líquidos y puedes eliminar mejor las toxinas a través de la orina.

Las vitaminas cuentan entre las propiedades del tomate

Las vitaminas A, C, y E están en el tomate. De esta manera, previene el envejecimiento de los tejidos de tu cuerpo y el envejecimiento prematuro. Además, refuerza tu sistema inmune. Al tener vitamina B más que en otros alimentos de su tipo, consumir tomate favorecerá la obtención de energía y aportará alivio al sistema nervioso central.

Las propiedades del tomate son anticancerígenas

Consumir tomate reduce en gran forma algunos factores de riesgo de cáncer en riñones, próstata, pulmones y estómago. Gracias a sus efectos antioxidantes, diuréticos y anti estreñimiento, consumir tomate puede alejar tu organismo de padecer estos tipos de cáncer. De igual manera, el tomate puede prevenir el cáncer de piel, gracias a sus ingentes cantidades de vitamina A.

Es bueno para cuidar los huesos

Estudios recientes han arrojado resultados favorables acerca del efecto beneficioso del tomate para los huesos. De tal forma que ayudará a mantenerlos sanos y fuertes. Sobre todo, consumir tomate fortalecerá el sistema óseo en mujeres después de la menopausia.

Evitar los dolores de cabeza en verano

Es una época de cambios, ya que muchas personas pueden disfrutar de sus merecidas vacaciones y con ellas, cambiarán todas su rutinas, por eso, el cuerpo lo notará y no siempre para mejor. En ocasiones, los dolores de cabeza se acentúan en el verano y puede ser por muchos motivos como por ejemplo por las largas jornadas fuera de casa, el calor excesivo y que no descansamos como debiéramos. Debemos de comenzar por cambiar nuestra alimentación y debemos de evitar alimentos como la leche o los embutidos.

Debemos de evitar la exposición al sol, por lo que si vas a salir en las horas centrales del día, vamos a proteger nuestra cabeza con gorros y sombreros, que además, están de tendencia. Aunque estemos de vacaciones, debemos de tratar acostarnos siempre a una misma hora, para ir acostumbrado el cuerpo a ello. De esta manera, descansaremos mejor y nuestra salud nos lo va agradecer. Seguro que con pasos muy sencillos, podremos disfrutar de un verano perfecto sin tener que preocuparnos por ningún dolor que haya en nuestro cuerpo. Él es sabio y necesita seguir unos horarios para encontrarse más cómodo y poder funcionar a la perfección. En nuestra mano está el ayudarlo.

Altramuces en tu dieta

Se le pueden conocer por diversos nombres pero el suyo, el real es el altramuz. Se trata de una legumbre pero que tiene unos usos un tanto diferentes al resto de las legumbres que conocemos de toda la vida. Me sorprendió verlos como aperitivo que acompaña a una rica y fresca cerveza por la zona del Mediterráneo. Tienen una forma redondeada y están cubiertos de una especie de fino caparazón que quitaremos antes de comerlos. Si no los has probado, no esperes mucho más ya que cuenta con grandes aportaciones para nuestro cuerpo. Por un lado, hay que mencionar que apenas tienen grasa, por lo que ya podemos consumirlos sin ningún remordimiento cuando nos acerquemos a la báscula.

Además, son una importante fuente de proteínas y en ellos se concentran proteínas del grupo B y E. Pero esto no es todo, ya que también debemos de destacar las cantidades de zinc y potasio o fósforo que también aparecen en este pequeño, pero muy potente alimento. Si quieres llevar una alimentación equilibrada, no puedes olvidarte de ellos porque tu cuerpo y tu salud siempre te lo van a agradecer. Si no te gustan solos, entonces puedes añadirlos a tu ensalada favorita o incluso, ya he visto alguna que otra receta para hacer paté con ellos.

Coloca los alimentos de manera adecuada

Todos sabemos que es más saludable guardar los alimentos de una manera adecuada para que no pierdan ninguna de sus cualidades y estemos consumiendo todas las vitaminas necesarias que ellos nos aportan. Por esto, tenemos que saber dónde y cómo conservarlos.

Los frigoríficos son el arma más poderosa para los alimentos, pero hay que saber usarlo bien. En la zona menos fría pondremos los huevos, las frutas y verduras o los lácteos.

En la zona fría que suele estar situada en los estantes de la nevera, siendo por tanto, la zona media de la misma, colocaremos la comida cocinada o la carne que no tendremos más de tres días. Los embutidos, que también estarán en esta zona, aguantarán un par de días más.

En la zona más fría del frigorífico, situaremos el pescado y el marisco, pero recuerda que solo un par de días. Es mejor colocarlos de una manera correcta y consumirlos dentro de su fecha de caducidad.

No renuncies a la pizza, pero sí a las calorías

La pizza, al igual que el resto de platos italianos, es uno de los manjares que tenemos que evitar cuando estamos a dieta, ya que con solo unos 100 gramos de producto, estamos ingiriendo más de 200 calorías, siempre en función de sus ingredientes.

Por eso, a la hora de hacer dieta, no podemos, o mejor dicho no debemos alejarnos de alguno de estos placeres, pero eso sí, podremos comerlos con la condición de usar otros ingredientes como harina integral.

Evita la carne y en su lugar añade más vegetales. Acuérdate que es una buena opción añadirle champiñones, aceitunas o pimientos y cebolla, además, si te gusta el queso, no dudes en usar los que son bajos en calorías.

Además, si las hacemos con quesitos light, las calorías bajarán notablemente hasta 100. El tomate que sea casero y tendrás que evitar el aceite, así, ya no tendremos que preocuparnos tanto por nuestro peso, mientras saboreamos este suculento plato.

Alimentación para niños con asma

Cuando un niño padece asma, siempre creemos que el polen o simplemente la contaminación a la que estamos expuestos, puede ser un agravante de esta enfermedad. Pero hay más causas que pueden hacer que esto empeore y una de ellas está en la alimentación.

Según varios estudios, las frutas y verduras, ayudarían en este proceso, ya que la mayoría actúan como antioxidante y mejoran notablemente las vías respiratorias. Es por ello, que debemos de acostumbrar a nuestros hijos para que coman una mayor cantidad de los mismos.

Quizás la fruta no sea un problema, ya que por lo general suele gustar. Los vegetales en cambio, son más complicados para los niños, pero podemos adornar los platos haciendo algunos dibujos con los mismos alimentos para atraer su atención y que dejen el plato reluciente.

Tres porciones de vegetales al día, será suficiente. El calcio tampoco puede faltar, por eso, la leche y los yogures le aportarán, tanto el calcio como el magnesio necesario para mantener los pulmones en un buen estado. Siempre son ideales los alimentos bajos en grasas, evitando las comidas rápidas.

6 alimentos que pueden prevenir enfermedades

En la mayoría de los casos, cuando nos viene una enfermedad, la gente suele comentar que ha sido porque no nos hemos cuidado. Está claro que todos los casos son iguales, pero sí es cierto que una buena alimentación, puede alejar ciertas enfermedades o por lo menos, retrasarlas.

Hoy te nombraremos 6 alimentos que contribuyen a que nuestro cuerpo esté en pleno rendimiento. Para comenzar, hablaremos de la cebolla, la cual es ideal para problemas respiratorios debidos a un resfriado, además de ser desinfectante, es buena para los riñones y estómago, ya que es diurética.

El ajo, es el segundo alimento necesario, y ya en la época Medieval, masticaban ajos para que la peste no los alcanzara. Es muy nutritivo, mejora la circulación y nos aporta mayores defensas, además de proteger el corazón.

Los arándanos son una gran fuente antioxidante, muy necesaria para el cuerpo. La piña, además de contener vitamina C y B6, es depurativa, tiene muy pocas calorías y la cantidad de fibra que tiene, nos ayuda a perder peso. La naranja es otro de los alimentos que no debe faltar, por su cantidad de vitaminas, es buena para el estómago, ya que es desinfectante. Para finalizar, diremos que las uvas son otra de las fuentes de vitaminas que debemos de incluir en nuestra dieta: contiene potasio, calcio, hierro y ácido fólico.