Otro de los alimentos que va a ser muy beneficioso para nuestra salud es el espárrago. Podrás encontrar dos variantes, el verde y el blanco, además si son frescos serán mucho más recomendables ya que están compuesto de una gran cantidad de agua, algo realmente saludable.
Son bajos en calorías, ya que unos 100 gramos de espárragos, contienen unas 18 Kcal y todo lo demás se concentra en minerales, como el sodio, potasio o el magnesio.
También la vitamina A y la C están presentes, además de una cantidad importante de fibra. Los fosfatos que contienen son buenos para la producción de glóbulos rojos y también blancos.
Serán ideales para las mujeres embarazadas, ya que tienen ácido fólico, algo imprescindible para el desarrollo del bebé. Al ser antioxidante, cuidará nuestra piel, además de nuestro cuerpo y cerebro. ¿Conocías todos estos beneficios?.