Quizás el nombre no sea del todo conocido, pero la luteína es un pigmento de color amarillo, que aparece en muchos alimentos. Tiene unos beneficios imprescindibles para nuestra salud, sobre todo, para la ocular. Protege la retina y evita la formación de cataratas.
Podemos encontrar este ingrediente en alimentos como las algas, brócoli o espinacas, además de aparecer en el huevo. Es también antioxidante, con lo cual, nos ayudará a tener una salud plena.
Tendremos que consumir alimentos de este tipo, por lo menos, una vez al día. Las zanahorias y el maíz también tienen un alto contenido de luteína, ya que no solo aparece en los alimentos verdes.
Se dice que todos aquellos que tienen una dieta rica de este ingrediente es menos probable que parezcan cáncer. También puedes encontrarla en los suplementos alimenticios.