A veces nos ponemos a buscar una dieta o las pautas para poder seguirla y no olvidamos de conceptos mucho más importantes. Por lo que no está de más el dejarnos llevar por un mundo apasionante que no es sino otro el de los mejores libros sobre dietas y nutrición.
Porque en ellos nos vamos a encontrar numerosas opciones de ver las cosas. Quizás, hasta le demos una vuelta a lo que conocemos como dieta. Ya que la vida saludable parte de ellas pero se alargan siempre en el tiempo y es por ello que hay muchos conceptos que debes conocer.
Estamos viviendo en un estado de alarma. Debido al coronavirus, nos hemos visto obligados a seguir las recomendaciones del gobierno. Porque el trabajo es de todos y como tal, lo mejor para prevenir es quedándonos en casa.
Para una vez que está en nuestras manos, debemos cumplir con nuestra obligación. Pero después de unas tres semanas de confinamiento por el coronavirus, muchas personas comienzan a estar ya un tanto agobiadas y cansadas en general. ¿Quieres llevar mejor este encierro?
Siempre y cuando sean zumos detox y hechos en casa, podemos comenzar a hablar de una serie de beneficios para nuestro cuerpo. Porque como sabemos estarán hechos tanto de verduras como de frutas, dos de los grandes ingredientes que vamos a necesitar en nuestra vida. Si te convencen sus beneficios, ya sabes que nunca es tarde para comenzar a disfrutarlos.
Las arepas son uno de los alimentos más consumidos, tanto en Colombia como en Venezuela. Pero es cierto que poco a poco se ha ido viendo en otros puntos del mundo. Están hechas de maíz y se suelen consumir para el desayuno. Si quieres hacer unas en tu casa, de manea sencilla y conocer sus ingredientes así como su valor nutricional, ¡no te pierdas lo que sigue!.
Porque una alimentación equilibrada no siempre va solo en los ingredientes a usar. Sino que también esos pequeños detalles a la hora de cocinar marcarán la diferencia. Es por ello que hoy te dejamos con una serie de consejos para cocinar de manera saludable. Una forma de comenzar a cuidarte con pequeños pasos que no alterarán tu ritmo diario. ¿Quieres saber de qué hablamos?.
Los vegetales, siempre protagonistas de tu plato
Debe haber una combinación y organización en el plato. Es decir, una parte del mismo estará formado por los vegetales, mientras que otra más pequeña será la proteína en forma de pescado o carne blanca de pollo o pavo. Puedes introducir una pequeña cantidad de carbohidratos gracias a una patata o pan integral. Pero esto último siempre en menor medida.
El Wok un gran aliado para cocinar saludable
La manera de cocinar los ingredientes también aportará salud en su resultado. Por ello, tenemos los métodos de cocción básicos como a la plancha o al vapor. Pero hoy queremos destacar también junto a ellos la sartén Wok. No puede faltar en nuestra cocina y es que hoy en día la podemos encontrar en varios tamaños para una mayor comodidad. Debes calentarlo primero y verás cómo los alimentos se hacen rápidamente, manteniendo siempre sus propiedades nutricionales, su sabor y color.
Controla la cantidad de aceite
Es otro de los pasos vitales para cocinar de manera saludable. Puedes añadir un poco de aceite pero si lo haces que sea de oliva y una cucharada tanto para la comida como otra para la cena. De este modo nos llenaremos de las ventajas de un aceite así pero sin pasarnos.
Reduce la sal y opta por las especias
Necesitamos que la comida tenga sabor. Por ello, la sal es uno de los condimentos principales a la hora de cocinar. Pero si estamos hablando de hacerlo más saludable, entonces tendremos que modificarlo. Por ello, optaremos por las especias quienes aportan gran sabor y cero grasa. ¿Qué más podemos pedir?.
