Como venimos diciendo esta última temporada, no nos cansaremos de comentar que el consumo tanto de verduras como de hortalizas es la mejor manera de mantener nuestro cuerpo lo más sano posible. Hablando de ellos, aquí tenemos el tomate que es otro de los imprescindibles.
Para comenzar, uno de sus beneficios es ser antioxidante y tiene propiedades que actúan en contra el cáncer. Lo más recomendable es tomarlo en las ensaladas, crudo, pero bien es cierto que si hacemos salsa de tomate casera, sus propiedades se mantienen intactas.
Por otro lado, protege el corazón y, con ello, reduce las enfermedades cardiovasculares. Además, mantendremos a raya el colesterol, por lo que se hace un elemento imprescindible en toda dieta.
Tiene una alta cantidad de vitamina C, pero no queda solo aquí, ya que también contiene la vitamina A, K, la B1 y finalmente, B2. También ayuda a nuestra piel y a mantener nuestro intestino sano.